11月12日，央視《每周質(zhì)量周報》播報了北京市個別市場和經(jīng)銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。15日，衛(wèi)生部下發(fā)通知，要求各地緊急查處紅心鴨蛋。北京、廣州、河北等地相繼停售“紅心鴨蛋”。
國家質(zhì)檢總局16日表示，據(jù)有關(guān)方面對涉嫌“紅心鴨蛋”企業(yè)的初步調(diào)查表明，此次查出的這批“紅心鴨蛋”主要銷往北京。
北京 6個“紅心鴨蛋”樣本含蘇丹紅
北京市政府食品安全辦公室14日下午公布了北京市場紅心鴨蛋檢測結(jié)果，其中6個“紅心鴨蛋”樣本被檢出蘇丹紅B，含量從0.041ppm（毫克/千克，百萬分之一）到7.18ppm。有關(guān)方面已對檢測確認含有蘇丹紅的咸鴨蛋生產(chǎn)企業(yè)立案調(diào)查，并監(jiān)督銷售單位采取召回措施，對不合格產(chǎn)品實施銷毀。目前，北京共暫扣紅心鴨蛋1158．7公斤。
被檢出蘇丹紅的6個“紅心鴨蛋”樣本，有5個來自河北、1個來自湖北。分別為河北白洋淀國華禽蛋加工廠生產(chǎn)的紅心咸鴨蛋、河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產(chǎn)的溢油香鴨蛋、河北白洋淀金橋禽蛋食品加工廠生產(chǎn)的白洋淀特產(chǎn)湖鴨蛋、河北涿州志武禽蛋加工廠生產(chǎn)的鴨蛋、河北安新縣關(guān)城張大眼加工廠生產(chǎn)的咸鴨蛋、湖北荊州九頭鳥蛋制品廠生產(chǎn)的天然紅心咸鴨蛋。
據(jù)了解，北京市食品安全辦已對檢測不合格的紅心鴨蛋采取了緊急下架控制措施，并加大了排查對象和檢測力度，已責(zé)令有關(guān)單位停止購進、銷售和使用檢出蘇丹紅的咸鴨蛋。對已經(jīng)購買了被檢測確定為含有蘇丹紅的紅心鴨蛋的消費者，商業(yè)企業(yè)和市場主辦單位應(yīng)無條件退貨。
廣州 16日起全城禁售“紅心鴨蛋”
鑒于北京發(fā)現(xiàn)6種含“蘇丹紅”的紅心鴨蛋，廣州市工商局15日發(fā)出禁令，從16日開始，全市禁止向消費者出售紅心鴨蛋。不管是在批發(fā)零售市場還是餐飲市場，一律禁止銷售。
廣東省工商局要求各地工商部門立即對本轄區(qū)銷售“紅心鴨蛋”的經(jīng)營單位進行全面檢查，對于市場上銷售的涉嫌含有“蘇丹紅”的紅心鴨蛋詳細登記進貨和庫存情況，并將所有產(chǎn)品予以查封銷毀。同時要求各級工商行政管理部門要督促市場經(jīng)營單位嚴格落實市場食品準入管理各項制度，認真建立購銷臺賬，堅決防止不合格食品流入廣東市場。
廣州市食安辦處長葛昌順表示，自15日起，衛(wèi)生監(jiān)督部門展開了為期10天的專項大檢查，主要檢查全市餐飲店、集體食堂的衛(wèi)生、食品質(zhì)量等，對鴨蛋等食品原料的來源進行清查。
河北 查封7個可疑鴨場控制3人
到14日17時，河北省集中對平山、井陘兩個重點養(yǎng)鴨縣進行檢查，通過逐戶排查，共發(fā)現(xiàn)可疑鴨場7個、存欄鴨9000只，查封可疑飼料800公斤、可疑鮮鴨蛋510公斤、咸鴨蛋70公斤。在對安新縣68家禽蛋制品加工企業(yè)排查過程中，初步發(fā)現(xiàn)有3家企業(yè)產(chǎn)品可疑。目前已依法控制與此相關(guān)的3名人員。
15日8時，在平山縣平山鎮(zhèn)一個空曠地段，挖掘機挖出幾個又深又大的坑穴。養(yǎng)鴨戶用馬車拉著一車車鴨子來到這里，在當?shù)匦竽痢游锓酪叩炔块T監(jiān)督指導(dǎo)下，對存欄的5100多只“問題鴨”全部撲殺、焚燒、消毒、掩埋，已封存的310公斤“問題鴨蛋”也全部搗毀掩埋。
據(jù)介紹，目前平山縣鴨存欄27750只，通過逐戶摸底排查，發(fā)現(xiàn)有問題的鴨場5個，鴨存欄5100只，封存“問題飼料”600公斤、鴨蛋310公斤。
