假日出游怎么吃才安全
交通便利，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，喜歡東奔西跑的旅行家越來(lái)越多了。當(dāng)然，為了工作的需要南來(lái)北往的商務(wù)人士也越來(lái)越多了。旅行其實(shí)是件很累的事，以來(lái)旅途勞頓，再則容易營(yíng)養(yǎng)不均衡。如果遇上水土不服，食物中毒，更會(huì)使玩興及工作效率大減。坊間提供旅游信息的書(shū)籍及網(wǎng)站很多，但是提供飲食營(yíng)養(yǎng)注意事項(xiàng)的信息卻如鳳毛麟角。注意飲食威勢(shì)與營(yíng)養(yǎng)，可以將食物中毒的機(jī)會(huì)降到最低，并減輕旅途的疲勞感，使旅游的質(zhì)量向上加分。
旅游錢(qián)應(yīng)準(zhǔn)備什么？應(yīng)先了解旅游地是否有特殊的疾病在流行，并施打必要的預(yù)防注射。記得與您的保險(xiǎn)經(jīng)濟(jì)人確認(rèn)，自己的保單可以提供那些緊急醫(yī)療服務(wù)？除了常備的外用（現(xiàn)在便利商店或藥妝店都有賣(mài)隨身護(hù)理包，不占空間又方便）與內(nèi)服藥（如感冒藥、止通藥、暈車(chē)藥等）外，可以準(zhǔn)備一些維生素補(bǔ)充劑。可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也比較不容易生病。如果有成人慢性?。ㄈ缣悄虿〉龋瑧?yīng)請(qǐng)醫(yī)師寫(xiě)好病歷摘要及平日服用的藥物處方帶在身上。當(dāng)然，藥記得要帶。
在旅游時(shí)應(yīng)注意什么？最重要的還是飲食衛(wèi)生，雖然不能百分之百的防堵，但還是可以將出事的機(jī)會(huì)減到最低。不飲生水可以說(shuō)是常識(shí)，有些旅館冷水可以生飲，但要問(wèn)清楚。隨時(shí)補(bǔ)充水粉是重要的。若對(duì)當(dāng)?shù)仫嬎|(zhì)量不能放心，購(gòu)買(mǎi)有品牌的包裝水飲用也是保險(xiǎn)的方法。
餐廳的選擇，應(yīng)力求干凈明亮，空氣流通，并供應(yīng)衛(wèi)生筷及餐巾。吃東西切忌暴飲暴食，以免腸胃不適應(yīng)，也不宜喝酒過(guò)量。吃海鮮時(shí)，應(yīng)注意新鮮度及調(diào)理方法，盡量避免生食，當(dāng)然，千萬(wàn)不要去吃保育類(lèi)野生動(dòng)物，以免觸犯當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。更何況，這些野生動(dòng)物，是否新鮮衛(wèi)生也有很大的疑問(wèn)，它們可能有寄生蟲(chóng)的問(wèn)題，有的動(dòng)物從山里抓到店里，再賣(mài)給消費(fèi)者，死了幾天也沒(méi)人知道。不管怎么說(shuō)，個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣應(yīng)該比平常更加落實(shí)，例如飯前便后徹底的洗凈雙手。
旅行時(shí)帶著維生素補(bǔ)充劑是有幫助的，因?yàn)槁眯械娘嬍橙菀撞徽?，造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，也加重了旅途疲勞的感覺(jué)，當(dāng)然就更容易生病了。旅途中維生素B及維生素C是最容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，如果從飲食中無(wú)法充足攝取，低劑量的補(bǔ)充劑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，綜合維他命也是很方便的補(bǔ)充方式。
不論是長(zhǎng)途飛行或是在海灘享受日光浴，到會(huì)暴露在較高量的紫外線（甚至是更強(qiáng)的宇宙射線）之下。這些高能量的射線會(huì)刺激體內(nèi)自由基的生成。注意自由基的營(yíng)養(yǎng)防護(hù)（尤其是經(jīng)常搭機(jī)的商務(wù)人士與空勤朋友們）是必要的。一般的旅行者也應(yīng)采取必要的防曬措施，保護(hù)皮膚，也避免生成過(guò)量的自由基。
旅游是件愉快的事，也應(yīng)該是舒展身心，自我充電的好方法。雖然提醒衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)是滿嘮叨的，卻它可以免于旅游質(zhì)量的向下沉淪。
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